subota, 27. listopada 2012.

Kako napraviti čamac od papira
Jedna od zanimljivijih stvari koje bi bas možda mogle opustiti ili ako želite da vam vrijeme što brže proleti, možete uzeti jednostavno komad papira, i tehnikom origamija napraviti papirni čamac.



Prva stvar koja nam je potrebna jeste komad papira. Važno je da papir bude "ispeglan" i lahak za upotrebu. Sada stavimo apir na stol ili neku sličnu horizontalnu podlogu.

Čitav tutorijal pravljena papirnog čamca možete pogledati na video klipu ispod.


nedjelja, 21. listopada 2012.

Kako napraviti čips kod kuće
Zamislite samo da se opuštate uživajući u slanom, hrskavom čipsu...a da to ne morate platiti. Napraviti vlastiti čips kod kuće uz pomoć jednostavnih savjeta koje možete pročitati ispod.



Kao što već znate, čips se pravi od krumpira ili sličnog korjenastog povrća. Prvo što je potrebno jeste isjeći krumpir što tanje je to moguće. Koristite najoštriji kuhinjski nož koji posjedujete.

Zatim je potrebno da isjeckane komade krumpira isperemo u hladnoj vodi. Ovo pomaže da se čips brže i lakše uvije u pećnici.

Prije nego što čips ubacite u pećnicu, dobro je dodati začine na njih. Što se začina tiče, preporučuje se posuti malo morske soli po površini. Pored soli možete staviti i čili u prahu ili sušenu salatu. Ako želite još bogatiju aromu možete posuti malo maslinovog ulja po čipsu prije nego ga ubacite u pećnicu.

SASTOJCI:
-Krumpir ili drugo korjenasto povrće
-Sol, maslinovo ulje i drugi začini
Kako napraviti čokoladu kod kuće
Jedni kažu da je čokolada nezdrava, drugi kažu da određena čokolada pruža zdravlje tjelu. A svi se slažu da vol čokoladu. Ali da li ste razmišljali da napravite sami vlastitu čokoladu kod kuće?




Postoji više načina da se napravi čokolada kod kuće, u nastavku ćemo pokušati objasniti najjednostavniji način.

Da bi napravili čokoladne proizvode prvo je potrebno da poznajemo od čega fabrike proizvode čokoladu. A to je ništa drugo nego - kakao.

Ako su drevne Maje mogle napraviti čokoladu bez tehnologije zašto ne bi mogli i mi?

Postupak je sličan prženju kahve. Potrebno je da stoji 5-35 minuta na temperaturi 250-325 stepeni C. Potrebno je postepeno smanjivati temperaturu dok kakao ne počne pucati.

Skinemo ljusku kakaa. Možemo koristiti čekić da bi skinuli ljusku. Najvažnije je da bude ostranjena. Nakon što razbijemo čekićom ljusku možemo ostraniti rukama. Ako su u pitanju velike količine kakaa možemo koristiti specijalne mašine za ljuštenje kakaa.

Samljeti kakao. Sada kakao trebamo samljeti. Možemo to uraditi ručno, a možemo koristiti modernu operaturu, na principu sokovnika (slika)







Dodavanje začina. Sada ubacimo začine. Ako želimo gorču čokoladu ubacimo oko 15-20 % šećera, a ako želimo slatku dodamo 75-80 % od ukupne količine. Od začina možemo dodati i mlijeko u prahu. Istu količine kao što je kakoa.

Zadnji korak. Trebamo učvrstiti smjesu. Ovo je najvažniji dio posla. Postoje strojevi koji služe za dodavanje tvrdoće čokoladnoj smjesi, a oni nisu jeftini.  Naravno čokolada će biti ukusna i bez ovog koraka.