Archive for prosinca 2012
Đumbir (Zingbiber icinalis) se koristi veoma dugo, oko 5000 godina. Indijanci i stari Kinezi su smatrali da je đumbir veoma zdrav i lijek za mnoge bolesti. Po svom porijeklu đumbir dolazi iz Jugoistočne Azije, a već odavno se koristi u mnogim zemljama širom svijeta. U Starom Rimu đumbir se često konzumirao kao hrana. Kako je vrijeme prolazilo, đumbir je postao veoma poznat. Đumbir dolazi iz porodice šafrana.
Đumbir ima mnoga lijekovita svojstva, dokazano djeluje protiv stomačni bolesti i za dišne kanale.
Konzumiranje đumbira ima noga pozitivna djeluje, koristan je za borbu protiv depresije, za apetit, protiv lijenosti, za energiju, za optimizan....
Čaj od đumbira je topli napitak koji se preporučuje za dodatak u liječenju mnogih bolesti kao osjetljivosti na hladnoću, protiv upale grla, prehlade, astme, gripe u ranim fazama, reumatizma, stresa od putovanja, straha od visine, teške probave, apetitski poremećaja, protiv mučnine, nadutosti. Pozivno djeluje na izlučivanje žuči, žučni mjehur.
Pored svega ovoga, đumbir spriječava loš zadah, ublažava menstruane bolove i pomaže Vam ako imate problema sa "muškosti"
Čaj od korjena đumbira sadrži izvor vitamina C, vitamin B6, Magnezij i Kalij.
Ako ste kupili čaj od đumbira u vrećici treba da znate da se ne nalazi 100% đumbira nego da je pomješan.
Postoji više recepata za pravljenje ovog napitka, dobro ga je mješati sa metvicom.
RECEPT:
-U jednu litru vode stavite oko 200 grama isjeckanog đumbira, smjesu kuhate 20 minuta, i nakon toga možete dodati neki prirodni raslađivač tipa med ili šećer.
Ispijanje čaja od đumbira se ne preporučuje u toku trudnoće, ne koristite ovaj čaj ako imate poremećaj krvarenja, a ako ste koristili medikamente tipa aspirin.
Kamilica se smatrala kao univerzalni lijek za sve vrste bolesti u Starom Egiptu. Od davnih vremena, pa do danas, kamilica nosi epitet jedne od najlijekovitih biljaka. Kamilica pomaže tijelu u probavi, opušta živce te pomaže u simptomima glavobolje.
Stručni naziv kamilice je Anthemis nobilis. Kamilica se može naći diljem Evrope, prvenstveno zbog toga što ne traži posebne uslove straništa.
Većina ljudi od kamilice pravi čaj jednostavno tako što je pomješa sa prokuhalom vodom. Neki ljudi koriste čaj od kamilice radi užitka i slatkog okusa. A drugi ljudi koriste čaj za riješavanje raznih problema, nesanice i sličnih poremećaja spavanja, anksioznosti i napada panike, protiv trzaja mišiča, ranih rana i opekotina, u zadnjem slučaju se ne pije čaj nego se stavlja na ranu.
Problemi sa probavom se takođe mogu izbjeći ispijanjem ovog čaja. Osim toga smanjuje želučne bolesti i čireve. A neke žene ga koriste protiv menstrualnih grčeva.
Ako ste odlučili da kupite kamilicu morate znati da kamilica može biti dostupna kao sušeno cvijeće, infuzijama, tekućim ekstraktima, ali i u obliku krema i masti.
Važno je napomenuti da u pretjernim količinama kamilica može negativno djelovati. Poznate je da prekomjerno konzumiranje izaziva pospanost, s toga ako radite nešto što zahtjeva koncetraciju razmislite koliko ćete čaja popiti.
Ako imate već kamilicu, i želite napraviti čaj, potrebno je samo da prokuhate vodu, zatim ubacite kamilicu, malo sačekate da pusti ekstrakte, te uživamo. Ako želite slađi okus potrebno je da ubacite med ili šećer.
U nastavku teksta pročitajte kako napraviti čaj od lipe, od cvijeta lipe kod kuće. Opće je poznato da čaj od lipe umiruje i opušta organizam. Čaj od lipe možete naraviti od sasušenog lipinog cvjeta.
Omjer: Normalan omjer je jedna kašikica suhog cvjeća po šoljici.
Proključati vodu. Nakon što smo proključali vodu, ubacimo je na lipino cvjeće koje smo postavili u čajnik. Postavimo poklopac.
Čajnik držimo na peći minimalno 10 minuta, poklopac ne diramo.
Procjedimo čaj. Veoma važan korak. Osim ako ne želimo piti trunje. Preporučuje se cjeđenje na cjediljku 3 puta.
Sačekamo da se ohladi. Osim ako ne čekamo da se prvo čaj ohladi pa tek onda pristupimo cjeđenju.
Bršljan je zimzelena biljka, po prirodi je penjačica, najčešće je nalazimo na drvetu, ali često se može vidjeti kao ukrasna biljka na raznim objektima, zidovima i slično. Bršljan je po svom porjeklu iz Evrope, a u Sjevernoj i Južnoj Americi može se naći i bršljan koji je otrovan.
Bršljan je lijekovita biljka iako nad njom nisu provedena neka pretjerana istraživanja. Bršljan je odobren za farmaceosku upotrebu od strane " Njemače Komisije E ".
Bršljan djeluje pozitivno za kašalj zbog toga što djeluje kao "espektorans". Osim ovoga, bršljan još služi za liječenje astme.
Količina korištenja ekstrakta bršljana. Normalna upotreba ekstrakta lista bršljana ograničava korištenje čajeva za djecu na jednom dnevno. Dok odrasli mogu koristiti 2 puta.
Šta je lijekovito kod bršljana? Iako na bršljanu nisu provedena velika istraživanja, poznato je da se u listu bršljana nalazi seponina, i to 5-7%. Osim ovoga, u bršljanu se nalazi i alkoid poznat kao emetin. Iako emetin u praksi izaziva povraćanje, u listu bršljana ima potpuno drugi efekat, izaziva izlučivanje sluzi u plućima.
Količina upotrebe. Preporučuje se 0.3 grama po čaju. Nije preporučeno koristiti za pedijatriju. Zbog emetina ne smije se koristiti u toku trudnoće jer može izazvati stezanje maternice. List bršljana može izazvati probleme alergijske prirode.
Čaj od limuna je veoma lijekovit i koristi se već dugo vremena. Ekstrakt limuna se koristi kao čaj u hladnim danima, ali često se pravi i "limunada" u vrućim danima. Dakle dvostruka uloga. U nastavku člana možete pročitati kako napraviti lijekoviti napitak - čaj od limuna.
Čaj od limuna vrlo lijekovito djeluje na tjelu, jednostavno pročišćava tijelo, veoma je dobar za grlo a može se koristiti i za mentalnu aktivnost.
Da bi napravili čaj od limuna potrebno je:
-Vodu ubaciti u čajnik
-Prokuhati vodu
-Ubaciti isječeni limun
-Zadržati paru u čajniku ili u lončiću, staviti poklopac
-Ostaviti čaj da se cjedi 15 do 20 minuta
-Procjediti čaj
-Promješiti kašikicom
-Dodati med ili sličan sastojak
Već dugi niz godina čaj od nevena se koristi kao vrući napitak. Ekstrakte od nevena može naći u obliku ulja, krema ili čaja. Neven je stekao popularnost zbog svojih osobina da spriječi infekcije i zbog pozitivnog djelovanja na kožu. Ispijanje čaja od nevena može pomoću Vašem sveukupnom zdravlju. U nastavku člank pročitajte kako napraviti čaj od nevena.
Prvi korak je da nabavimo neven. Potrebne su nam dvije kašikice nevenovih latica. Latice nevena su žute ili narandžaste boje. Kada pravimo čaj uvjek je potrebno da koristimo organske sastojke. Ekstrakte nevena možemo sami uzgojiti kao ukrasno cvijeće a možemo ih kupiti i u vrećicama. Kod svježih latica nevena uzimamo dvije kašikice latica, dok kod osušenih latica koristimo jednu kašikicu.
Očistimo neven. Očistimo latice te ih postavimo u određenu posudu. U tu posudu (čajnik ili nešto slično) ubacimo proključalu vodu. Sačekamo 15 do 20 minuta da neven pusti svoje ekstrakte. Za jači čaj od nevena možemo staviti više nevena ili manje vode. Preporučuje se upotreba nevenovog čaja u manjim količinama.
Cjeđenje. Možemo koristiti običnu cjedilicu za uklanjanje latica iz tečnosti. Pokušajte da dobijete što više ekstrakta iz latica. Pored cjedilice možemo koristiti i običnu gazu, da bi veće djelove latica odstranili.
Dodavanje prirodnog zaslađivača. Sada možemo dodati med ili sličansastojak za uklanjanje gorčine. Neven u određenom perdiodu godine zna biti gorak. Možemo koristiti osim meda i šećer.
Ispijte čaj. Čaj možete piti 3 puta dnevno. Veoma je efikasan kod temperature i infekcija, kod pročišćavanja tijela i kod poboljšanja zdravlja čitavog tijela. Takođe može ublažiti upalu zluznice želuca i može spriječiti druge želučane tegobe. Neven sadrži flavnoide koji mogu pomoći pri infekcijama oka.
Biljka nevena se ne upotrebljava samo kao topli napitak. Cvjetovi nevena će vašem vrtu pružiti svježinu i dodatni sjaj. A upravo iz tog vrta možete sakupljati organski neven za pravljenje čaja.
Šipak ili Divlja Ruža (lat. Rosa Canina) je vrlo lijekovita biljka koja se između ostalog koristi kao topli napitak. Jedan od najbogatijih izvora vitamica C je upravo - šipak. U 10 grama šipka se nalazi 170-200 miligrama vitamina C.
Pored vitamina C, šipak zadrži i vitamin D koji je potreban tijelu za održavanje imunološkog sistema. Jedna šoljica ovog čaja sadrži 60 miligrama vitamina D. Važno je napomenuti da šipak zadrži i vitamin E (esencijalne masne kiseline) , i to, zanimljivo, sadrži ga više nego borovnica.
Čaj od šipka se može koristiti i kao preventivni lijek za infekciju morkaćnog sistema. Zbog sadržaja željeza, mnoge žene piju čaj od šipka da bi povratili izgubljeno željezo za vrijeme menstruacije. Takođe, čaj od šipka se koristi protiv zatvora..
Ovaj čaj ne bi trebali koristiti oni koji piju antikoagulanse u lijekovima.
Da bi napravili čaj od šipka trebamo:
-1 kašikicu šipka po šoljici vode
-Kuhati 15 minuta
-Malo sačekati da voda upije ekstrakte
Šipak je jedan od glavnih sastojaka koji se mogu mješati sa drugim travama. Nemojte se bojati da malo eksperimentišete.
Postoji mnogo koirsni razloga zašto je dobro, i zašto je preporučljivo piti čaj od koprive. Kopriva se sastoji od mnogo vitamina, kalija, željeza i kalcija. Pored toga što je ovaj čaj vrlo lijekovit, biljka Kopriva je veoma dostupna i pristupačna kod nas.
Prvo pronađemo biljku koprive. Bilo bi dobro da biljku potražimo daleko od automobilskog prometa, daleko od pesticida i od otpada uz obalu rijeka i po šumama.
Oprema. Osnovna operma koja nam je potrebna pri branju koprive su: rukavice, posuda za koprivu i makaze ili nož.
Odrezati vrhove. Potrebno je odstraniti vrhove biljke. Ovak korak nije neophodan, ali ako ga ne uradite čaj će biti gorči. Sljedeći korak je nasjeckati koprivu i ubaciti je u posudu.
Priprema posude za kuhanje. Može biti poseban čajnik ili obični. Ubaciti koprivu unutra. Sada trebamo ubaciti određenu količinu vode. U zavisnosti od količine koprive.
Još samo trebamo prokuhati ovo. Ako vam čaj bude gorak ubacimo više šećera.
NAPOMENA: Ne piti više od 3 šoljice čaja od koprive dnevno, jer veća količina može prouzrokovati proljev.
